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FORMATION EN CHARCUTERIE CRUE

FORMATION EN CHARCUTERIE CRUE

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ou

150 000 FCFA

GASTRO SERVICES est un centre de formation professionnel basé au Cameroun spécialisé dans les industries de la viande notamment : ( la boucherie – et la Charcuterie animale ). Gastro Services est administré par des spécialistes du métier de la boucherie cumulant en moyenne  20 ans d’expérience.
Le boucher doit avoir des compétences techniques pour préparer la viande qui doit ensuite être vendue. Il doit savoir découper, désosser, parer, ficeler et présenter différentes viandes : boeuf, veau, porc, agneau, cheval et volailles. Il doit avoir également des compétences commerciales pour acheter les viandes auprès des fournisseurs et pour conseiller la clientèle afin de réaliser des plats. Quand il devient artisan, il doit acquérir les compétences d’un gestionnaire pour s’occuper de la comptabilité et savoir manager une équipe.
À l’issue de cette formation; vous retrouverez toutes les techniques et astuces pour être un expert en charcuterie crue.

Durée:   120 heures réparties sur plusieurs jours- accès de 06 mois à l’espace de cours.

Supports pédagogiques pour apprendre: 04 modules – Vidéos – Cours PDF – Examens – Ateliers Lives

Origine de la formation: CAMEROUN

 

Souscrire directement : https://link.tranzak.net/ABQWHYNk9S1AkwP66

 

 

 

 

FORMATION EN BOUCHERIE

FORMATION EN BOUCHERIE

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ou

250 000 FCFA

GASTRO SERVICES est un centre de formation professionnel basé au Cameroun spécialisé dans les industries de la viande notamment : ( la boucherie – et la Charcuterie animale ). Gastro Services est administré par des spécialistes du métier de la boucherie cumulant en moyenne  20 ans d’expérience.

Le boucher doit avoir des compétences techniques pour préparer la viande qui doit ensuite être vendue. Il doit savoir découper, désosser, parer, ficeler et présenter différentes viandes : boeuf, veau, porc, agneau, cheval et volailles. Il doit avoir également des compétences commerciales pour acheter les viandes auprès des fournisseurs et pour conseiller la clientèle afin de réaliser des plats. Quand il devient artisan, il doit acquérir les compétences d’un gestionnaire pour s’occuper de la comptabilité et savoir manager une équipe.
À l’issue de cette formation; vous retrouverez toutes les techniques et astuces pour être un expert en boucherie.

Durée:   300 heures réparties sur plusieurs jours- accès de 12 mois à l’espace de cours.

Supports pédagogiques pour apprendre: 04 modules – Vidéos – Cours PDF – Examens – Ateliers Lives

Origine de la formation: CAMEROUN

 

bcm formation charcuterie , boucherie studies learning

 

 

 

 

 

LES TECHNIQUES DE L’ELEVAGE EN PISCICULTURE

LES TECHNIQUES DE L’ELEVAGE EN PISCICULTURE

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80 000 FCFA

Fabrice DJELACKOUNG, Formateur et ingénieur agronome.

est le CEO de l’entreprise agricole Africa Contractor (entreprise spécialisé dans la nutrition et reproduction végétale et animale), également enseignant d’université à Yaoundé 2 ayant ayant de nombreuses distinctions dont :

  • meilleur jardinier 2018 à l’ Irad- Cameroun (Institut de recherche agricole pour  le développement) 
  • deuxième lauréat du prix SIALY 2017
  • meilleur innovation aux journées de la recherche scientifique de Yaoundé 2020 ayant été également membre du jury de plusieurs concours tel que:
  • trophée Hamed Haman au Maroc 2018
  • Sipsa Africa Innov 2023 en Algérie
  • Prix VASF 2021 au Sénégal.
Cette  formation 100% à distance  proposée par notre expert en agriculture et élevage variés vous permettra d’acquérir les différentes indispensables  liées à la conduite d’un élevage des poissons.  L’enjeu est de vous accompagner dans la reproduction  et la vente d’ animaux en excellente santé et bien équilibrés; en conformité avec les règlementations  et les normes de sécurité et du bien-être animal.

 

Durée:   100 heures réparties sur plusieurs jours- accès de 06 mois à l’espace de cours.

Supports pédagogiques pour apprendre: 03 modules – Vidéos – Cours PDF – Examens – Ateliers Lives

Origine de la formation: CAMEROUN

 

 

 

 

 

 

FORMATION SUR LA NUTRITION ANIMALE : LA PROVENDERIE

FORMATION SUR LA NUTRITION ANIMALE : LA PROVENDERIE

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ou

90 000 FCFA

Fabrice DJELACKOUNG, Formateur et ingénieur agronome.

est le CEO de l’entreprise agricole Africa Contractor (entreprise spécialisé dans la nutrition et reproduction végétale et animale), également enseignant d’université à Yaoundé 2 ayant ayant de nombreuses distinctions dont :

  • meilleur jardinier 2018 à l’ Irad- Cameroun (Institut de recherche agricole pour  le développement) 
  • deuxième lauréat du prix SIALY 2017
  • meilleur innovation aux journées de la recherche scientifique de Yaoundé 2020 ayant été également membre du jury de plusieurs concours tel que:
  • trophée Hamed Haman au Maroc 2018
  • Sipsa Africa Innov 2023 en Algérie
  • Prix VASF 2021 au Sénégal.
Cette  formation 100% à distance  proposée par notre expert en agriculture et élevage variés vous permettra d’acquérir les différentes indispensables  liées à la nutrition animale.  L’enjeu est de vous accompagner dans la reproduction  et la vente d’ animaux en excellente santé et bien équilibrés; en conformité avec les règlementations  et les normes de sécurité et du bien-être animal. À l’issue de cette formation; vous aurez acquis les bases en termes de création et de gestion d’une nutrition animale dite provenderie.

 

Durée:   100 heures réparties sur plusieurs jours- accès de 06 mois à l’espace de cours.

Supports pédagogiques pour apprendre: 03 modules – Vidéos – Cours PDF – Examens – Ateliers Lives

Origine de la formation: CAMEROUN

 

 

 

 

 

 

FORMATION REUSSIR SA CULTURE DU PIMENT

FORMATION REUSSIR SA CULTURE DU PIMENT

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ou

73 000 FCFA

Fabrice DJELACKOUNG, Formateur et ingénieur agronome.

est le CEO de l’entreprise agricole Africa Contractor (entreprise spécialisé dans la nutrition et reproduction végétale et animale), également enseignant d’université à Yaoundé 2 ayant ayant de nombreuses distinctions dont :

  • meilleur jardinier 2018 à l’ Irad- Cameroun (Institut de recherche agricole pour  le développement) 
  • deuxième lauréat du prix SIALY 2017
  • meilleur innovation aux journées de la recherche scientifique de Yaoundé 2020 ayant été également membre du jury de plusieurs concours tel que:
  • trophée Hamed Haman au Maroc 2018
  • Sipsa Africa Innov 2023 en Algérie
  • Prix VASF 2021 au Sénégal.

Les piments sont exigeants en luminosité ainsi qu’en humidité de l’air (60%) et du sol (80%). Ils requièrent un sol (50 cm) profond, bien drainé, chaud et riche en humus et en matières nutritives facilement utilisables, avec un pH optimum neutre ou très légèrement acide, idéalement situé vers 6.5 à 7.

À l’issue de cette formation; vous allez retrouver tous les rouages de la culture du piment.

 

Durée:   100 heures réparties sur plusieurs jours- accès de 06 mois à l’espace de cours.

Supports pédagogiques pour apprendre: 03 modules – Vidéos – Cours PDF – Examens – Ateliers Lives

Origine de la formation: CAMEROUN

 

 

 

 

 

 

FORMATION EN ELEVAGE DES POULES DE CHAIR

FORMATION EN ELEVAGE DES POULES DE CHAIR

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ou

70 000 FCFA

Fabrice DJELACKOUNG, Formateur et ingénieur agronome.

est le CEO de l’entreprise agricole Africa Contractor (entreprise spécialisé dans la nutrition et reproduction végétale et animale), également enseignant d’université à Yaoundé 2 ayant ayant de nombreuses distinctions dont :

  • meilleur jardinier 2018 à l’ Irad- Cameroun (Institut de recherche agricole pour  le développement) 
  • deuxième lauréat du prix SIALY 2017
  • meilleur innovation aux journées de la recherche scientifique de Yaoundé 2020 ayant été également membre du jury de plusieurs concours tel que:
  • trophée Hamed Haman au Maroc 2018
  • Sipsa Africa Innov 2023 en Algérie
  • Prix VASF 2021 au Sénégal.
Cette  formation 100% à distance  proposée par notre expert en agriculture et élevage variés vous permettra d’acquérir les différentes indispensables  liées à la conduite d’un élevage de races de poules de chair.  L’enjeu est de vous accompagner dans la reproduction  et la vente d’ animaux en excellente santé et bien équilibrés; en conformité avec les règlementations  et les normes de sécurité et du bien-être animal.

 

Durée:   100 heures réparties sur plusieurs jours- accès de 06 mois à l’espace de cours.

Supports pédagogiques pour apprendre: 03 modules – Vidéos – Cours PDF – Examens – Ateliers Lives

Origine de la formation: CAMEROUN